Kenwood Cooking Blog Ricette con il Kenwood Cooking Chef
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ho postato stesso quesito in una ricetta per cottura a vapore. scusate. ora vedo che questa sezione forse è pià appropriata.
abbiamo un dubbio che non riusciamo a sopire. qualcuno può confermarmi che per scaldare le cose (usare la funzionalità di cottura) bisogna COMUNQUE selezionare una velocità di mescolamento (e la 3 è quella meno veloce). per farla breve. per cuocere bisogna comunque mescolare, magari senza alcuna frusta, anche se non ci serve mescolare? grazieConfermiamo renato che è corretto, il Kenwood funziona così per tanto per azionare la piastra ad induzione è necessario attivare il mescolamento, quello meno attivo è il 3 e quindi quello consigliato quando non utilizziamo fruste per la cottura
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