Pane

La ricetta della focaccia Locatelli con sale al Tartufo ITALIA TARTUFI è una ricetta facile e veloce da preparare con la planetaria Kenwood Cooking Chef e Kenwood Cooking Chef Gorumet, per portare in tavola una focaccia velocissima da preparare, bella morbida e soffice che potete farcire a piacere o gustare anche vuota, …

La ricetta della Focaccia dolce Pangocciole è un panbrioche perfetto da preparare con il  Kenwood Cooking Chef e Kenwood Cooking Chef Gourmet, un dolce supersoffice ottimo come colazione o come merenda. Si tratta di una focaccia dolce semi integrale arricchita con gocce di cioccolata, mandorle e un pizzico di rum che dona quel sapore più marcato, in …

Ecco la Ricetta Panettone con lievito di birra Kenwood, quanti di voi vorrebbero prepararlo in casa ma c’era sempre una scusa per tirarsi indietro o il fatto che non avevate a disposizione la pasta madre ? Oggi non ci sono più scuse, nemmeno la pasta madre, abbiamo usato per questo panettone fatto …

La ricetta delle baguette alla francese fatte in casa con il Kenwood Cooking Chef è una ricetta perfetta per preparare in casa il classico pane alla francese, caratteristico per la sua forma e la sua croccantezza della crosta. Pochi e semplici ingredienti, un impasto che vi conquisterà per la facilità di realizzazione e …

La ricetta della piadina vegana all’acqua da preparare con il Kenwood Cooking Chef o il Kenwood Cooking Chef Gourmet è una ricetta facilissima, veloce e in versione light, per ottenere delle piadine gustose anche se l’impasto non prevede olio o strutto come prevede la ricetta della piadina romagnola originale. La ricetta della …

La ricetta delle ciabattine a lievitazione veloce con il Kenwood Cooking Chef e la cottura nel forno a legna per del pane fatto in casa che sa di panetteria, una lievitazione veloce che permette di preparare questo pane facilmente e senza necessità di lavorare troppo tempo l’impasto. Un pane leggero, ben digeribile e con una …

La ricetta della pizza con il metodo Gino Sorbillo e il lievito di birra è una preparazione con il Kenwood Cooking Chef che conquisterà il vostro gusto per una pizza fatta in casa come in pizzeria. Un impasto semplice, leggero, alveolato, facilissimo da fare e con poco lievito di birra che richiede solo un …

Ecco la ricetta dei taralli pugliesi con il Kenwood Cooking Chef, una specialità tipica pugliese con un impasto semplice e costituito da pochi ingredienti. I taralli sono pugliesi ma sono diffusi anche in Campania, in Calabria e in altre zone d’Italia, ognuna di esse con piccole variazioni nella preparazione, sono dei …

Prepariamo insieme la ricetta dei grissini con gocce di cioccolato con l’aiuto del Kenwood Cooking Chef, la ricetta è di Sara Papa ed è tratta dal libro Lievito Madre Vivo che abbiamo anche recensito nella nostra rubrica COOK BOOK Libri in cucina. Una ricetta per dei deliziosi grissini al cioccolato fatti in casa …

Prepariamo insieme la ricetta del pane fatto in casa con l’impastatrice Kenwood un impasto molto semplice che vi permette di preparare una pagnotta di pane fatto in casa, con poco lievito, dal gusto delicato e tanta mollica morbida interna. Pochi e semplici ingredienti, per preparare questo pane fatto in casa con l’impastatrice, …

L’amica marikca di Kenwood Cooking Blog condivide con noi la sua Ricetta dei Panini integrali ovviamente realizzati con il Kenwood. Una ricettina facile facile da provare con le diverse farine: integrale, farro, kamikaze ect… Ma ricordate di fare sempre un mix con la Manitoba. Stiamo salvando...

Oggi prepariamo la ricetta della pizza in teglia o pizza romana, la pizza alta con l’aiuto del nostro Kenwood Cooking Chef la classica pizza al taglio che siamo abituati a mangiare in rosticceria o in panetteria, la pizza alta e ben condita con diversi gusti. Prepariamola insieme al nostro robot da …

Anche se non siamo grandi mangioni di pane abbiamo voluto provare con la Ricetta dei Panini al latte con il Kenwood. Non siamo soliti mangiare molto pane, ma preparalo in casa, conservarlo in freezer e poi scaldarlo all’ultimo poco prima della cena ci fa venire voglia di mangiare più spesso il …

La ricetta del Panettone Gastronomico di Massari realizzato con il Kenwood Cooking Chef  è una sorta di panettone di pane, che viene poi farcito a piacere in diversi modi e servito come dei piccoli tramezzini a gusti differenti. La ricetta del Panettone Gastronomico realizzato con il lievito di birra è una ricetta di …

La ricetta del pane alle Noci preparato con l’aiuto del nostro Kenwood Cooking Chef è una ricetta semplice per preparare un pane fatto in casa buonissimo e dal sapore inconfondibile. Farina integrale e noci danno quel tocco in più ad un pane ideale per tantissimi utilizzi, per farne crostoni, crostini per le zuppe e …

La ricetta della torta focaccia della befana con il Kenwood Cooking Chef, è una ricetta di un dolce a lunga lievitazione tipico da preparare per la festa del 6 Gennaio, la befana. La tradizione Piemontese che caratterizza questa torta, vuole che nell’impasto venga inserita una fava, una monetina o altro che porterà …

La ricetta dei panzerotti o calzoni al forno con esubero di pasta madre realizzati con il Kenwood Cooking Chef sono stati realizzati con l’esubero di lievito madre ma volendo possono essere creati anche con il lievito di birra e qualche ora in più di lievitazione. A voi poi la fantasia nel condirli, …

L’altro giorno abbiamo preparato la maionese con il Kenwood, ma visto che non l’abbiamo pastorizzata avevamo l’esigenza di consumarla velocemente, quindi abbiamo pensato di cercare qualche ricetta… Girando sul web abbiamo trovato la Ricetta dei panini con la maionese e ripieni Kenwood di Federica Simoni, visto che l’idea ci piaceva non ci …

Oggi vi spieghiamo come rinfrescare la pasta madre o lievito madre, con l’aiuto del Kenwood Cooking Chef. Rinfrescare il lievito madre è un’operazione che sarebbe meglio fare tutte le settimane, per tenere viva e attiva la nostra pasta madre, con il Kenwood Cooking Chef questa operazione è facile e veloce. …

Oggi con il Kenwood Cooking Chef prepariamo la ricetta del pane di semola con esubero di lievito madre Kenwood. Con l’esubero di pasta madre spesso non sappiamo cosa preparare ecco quindi come utilizzarlo con la preparazione di questo pane perfetto per la settimana. Stiamo salvando...