Kenwood Cooking Blog Ricette con il Kenwood Cooking Chef
- This topic has 7 risposte, 5 partecipanti, and was last updated 10 years, 6 months fa by
.
-
Articoli
-
Buongiorno, ho acquistato da poco un Kenwood Cooking Chef KM086, ma ho problemi nel raggiungimento della temperatura massima. Anche se seleziono 140°, il kenwood non riesce mai a superare 105°/106° anche aspettando parecchio tempo. Da cosa può dipendere? Grazie
Ciao Valerio il problema potrebbe essere legato al tipo di ricetta che prepari, ad esempio se vuoi fare bollire dell’acqua o prepari una ricetta con una percentuale di acqua elevata, siccome l’acqua bolle a 100° C per forza di cose il Kenwood non potrà portarla a 140° anzi è meglio non impostarlo troppo alto altrimenti potrebbe sforzare il motore….
Se invece ad esempio metti del burro o dell’olio per fare il soffritto è perfetto impostare la temperatura a 120-140 in modo da farlo ben sfrigolare
Salve..anch’io ho avuto lo stesso problema dovuto al fatto che stavo preparando una zuppa; la temperatura si è fermata intorno ai 100°-102°..quindi risposta corretta confermata anche dal libretto di istruzione del cooking.
Saluti.Ottimo Enrico in effetti il Kenwood ha agito correttamente fermandosi intorno a quei gradi quindi tutto OK !!!!
Ciao,
Oggi ho provato a fare la zuppa di cipolle come da libro ricette. Anche nel mio caso la temperatura anche se impostata al massimo non ha ma raggiunto quei valori, la zuppa e’ risultata mangiabile senza bisogno di essere raffreddata! Volevo chiedervi se anche in questo caso e’ normale che le zuppe (quindi con una buona percentuale di acqua) siano cotte a temperature di molto inferiore a quella dichiarata.
Grazie per la vostra attenzione
NicolettaNicoletta non abbiamo mai provato a farla visto che non adoriamo le cipolle
ma secondo me assolutamente si, visto il quantitativo di acqua dovrebbe essere normaleBuongiorno ,
anch’io ho appena comprato un cookchef km98
ed ho avuto gli stessi problemi con la temperatura,
accetto il suggerimento e proverò questo fine settimana.
Vi farò sapere Grazie
- Il forum ‘MODELLI KENWOOD COOKING CHEF E INFORMAZIONI’ è chiuso a nuove discussioni e risposte.