[Guerrini Caterina]

Buongiorno, mi chiamo Caterina, l’altro giorno ho acquistato il cc km096 su ebay, da un venditore tedesco, il prezzo era buono, poi avevo anche cento euro di sconto Paypal, l’ho pagato meno di mille euro, fra poco arriveranno anche il torchio, il tritatutto e la centrifuga, per il momento bastano, mi è arrivato il pacco, l’ho aperto l’ho sistemato nel suo angoletto lontano dal Bimby tm21. Sono anni che c’è l’ho ma ha dei pezzi in plastica, che spesso devo cambiare, anche se costano poco i ricambi, però volevo qualcosa di più resistente. Per questo al posto del nuovo tm5 ho optato per il Kenwood, da premettere che io amo la tecnologia, però sono del parere che stavolta hanno toppato di grosso. Ora l’unico problema e’ che ho il terrore di usare il km096.infatti le zeppole al forno ieri le ho fatte con il bimby….!!!

Ora per iniziare, ho bisogno di alcuni consigli, vorrei fare il pane in casa, ma al posto di mettere il lievito, ho il preparato farina già miscelato con lievito incorporato, secondo voi aggiungo solo acqua, olio zuccher e sale, lasciandolo lievitare, per poi cuocerlo il giorno dopo, a 250 gradi, o aggiungo anche un po di lievito….???

[Sara Enrico]

Benvenuta Caterina ottimo acquisto bello il fatto che tu li abbia entrambi

In merito alla farina quale mix hai preso? In realtà se ha già il lievito dovrebbe bastare non c’è scritta sulla confezione una ricetta?

[Guerrini Caterina]

Grazie, si sulla confezione c’è, infatti ora ci provo. Utilizzo la miscela che vende Eurospin, Tre mulini, infatti le zeppole le preparo con quella. Ora mi hanno appena consegnato la centrifuga e l’accessorio per tagliare a cubetti….!!!

[Autore]

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