Allora vediamo se possiamo aiutarti con i modelli senza cottura, premettendo che non siamo così esperti sui modelli non Cooking Chef (cioè quelli che cuociono) dando un rapido sguardo alle caratteristiche il
Kenwood Chef Timer Major KMM040 e il Kenwood Chef Major Titanium KMM023 dovrebbero essere i modelli migliori il 040 ha dalla sua anche la velocità di mescolamento per amalgamare a bassa velocità cosa che non mi pare abbia il modello 023, in più il 040 sembra avere la frusta flexy anche se sinceramente se non la si usa in cottura non capisco a cosa serva…. 
Entrambi dispongono di un motore da 1500 W quindi potenza simile a quella del modello con cottura.
C’è anche il nuovo Chef XL Sense KVL6000T che ha una ciotola sempre capiente da 6,7 lt ma gli accessori non sono tutti completamente in acciaio ma rivestiti, esteticamente è molto bello e innovativo ma il motore è leggermente meno prestante ma pur sempre potente da 1200 W
Vediamo se altri possono aiutarci e venirci in soccorso, se per caso sei di Milano o non distante ti consigliamo di fare un giro al negozio di Via Borgogna 