[Nicola]

Per quanto mi riguarda, ovviamente ti deve piacere, ho acquistato la centrifuga, il torchio con molte trafile, sfogliatrice e spaghetti. Come puoi notare mi piace molto fare pasta e pizza.
Nicola

[Nicola]

Negozio, Mediaworld.

[Nicola]

Ho rotto il mio km070 2 volte, prima volta motore e gruppo ingranaggi, portato due volte consecutive perché non riparato bene, senza apparato per più di 2 mesi. La seconda volta ho rotto la testata, 4 settimane.
Pazienza.
Nicola

[Nicola]

Concordo con quello che dici, visto i costi.
Purtroppo anche io uso il canovaccio.
Nicola

[Nicola]

Benvenuta.
La prima ricetta fatta con il mio ken è stato il purè di patate ricetta bimby.

Buonissimo. Tu con che cosa hai iniziato ?
Nicola

[Nicola]

Ho acquistato la centrifuga perché volevo eliminare i su chi di frutta che davo ai figli. Purtroppo la consistenza non gli piace, quindi la uso solo per me. Devo provare a filtrarla ulteriormente in qualche modo.
Consigli da darmi ?
Nicola

[Nicola]

All’inizio il torchio non mi dava soddisfazione, poi ho capito come doveva essere fatto l’impasto e ho cominciato a fare la pasta (pure troppa). Il consiglio che do e’ pasta corta con il torchi, pasta lunga con la sfogliatrice.
Nicola

[Nicola]

Hai iniziato alla grande….

Nicola

[Nicola]

Ho usato pochissimo il frullatore ed il food processor. Il torchio o la sfogliatrice lavorano quasi tutte le settimane. Il Kenwood praticamente inizia ad impastare il venerdì sera, per pane e pizza e finisce la domenica a pranzo con qualche tipo di pasta…..
Con la bella stagione, inizia a lavorare anche la centrifuga…

Nicola

[Autore]

Articoli