La ricetta del risotto, un classico da preparare con il Kenwood Cooking Chef, oggi vi proponiamo la ricetta del risotto ricotta e salmone, un primo piatto dal gusto delicato e leggero che grazie al Kenwood possiamo preparare stando comodamente seduti sul divano. Stiamo salvando...

Per la rubrica COOK BOOK libri in cucina, oggi vi parliamo del libro Éclairs, bignè & co. Tutti i segreti della pasta choux edito da Guido Tommasi Editore, che personalmente definirei non solo un libro ma una vera e propria bibbia per gli amanti della pasta choux e delle preparazioni che questo impasto …

Vi proponiamo la ricetta della mousse alle fragole preparata con il Kenwood che è una perfetta torta per l’estate, fresca, delicata e golosissima !!! Potete variare la ricetta alternando le fragole ai frutti di bosco, ai lamponi, alle pesche, in modo da creare la mousse al gusto che preferite!! Stiamo salvando...

Oggi vi proponiamo la ricetta del sugo al pesto di limone e gamberi, perfetto per condire delle trofie o delle tagliatelle all’uovo fatte in casa con il Kenwood. Una ricetta semplice, per un sugo gustoso e delicato che stupirà i vostri ospiti. Stiamo salvando...

Oggi prepariamo la ricetta della Torta Sacher o Sachertorte con il nostro Kenwood, con la ricetta di Francesco del blog la Cucina degli angeli,  è una torta al cioccolato inventata da Franz Sacher per Klemens von Metternich il 9 luglio 1832 a Vienna, in Austria. La torta è composta da due strati di pasta di cioccolato leggera con al centro un sottile strato di confettura di albicocche o ciliegie. Il tutto …