Kenwood Cooking Blog Ricette con il Kenwood Cooking Chef
Avete un incontro con le amiche e volete preparare dei dolcetti semplici, prelibati e di sicuro effetto ??
Ecco la Ricetta dei Muffin al cioccolato dal cuore caldo da preparare con il nostro Kenwood.
- Yield: 8
- Prep Time: 1h 10 min
- Cook Time: 25-30 minutes
- Serving: Per una famiglia
Ricetta Muffin al cioccolato dal cuore caldo Kenwood
Con questa ricetta, con un metodo molto semplice, avrete il vostro Muffin dal cuore di cioccolato, ma vediamo come prepararli.
Ingredients
- Farina 00 - 150 gr
- Latte - 100 ml
- Zucchero - 150 gr
- Burro - 80 gr morbido a temperatura ambiente
- Uova - 2
- Cacao in polvere - 50 gr
- Lievito per Dolci - Mezza bustina
- Vanillina - 1 bustina
- Nutella - Quanto basta
- Accessori Kenwood
- Frusta a filo grosso
Instructions
- Preparare il cuore caldo, con l'aiuto di uno stampo in silicone riempire gli stampini con la Nutella e far raffreddare e indurire nel congelatore almeno per 1 ora.
- Inserire nella ciotola il burro (80 gr) con lo zucchero (150 gr) e con la Frusta a filo grosso montare
- Aggiungere una per volta le uova (2) e continuare a mescolare
- Unire al composto gli altri ingredienti, la vanillina (1 bustina), il cacao amaro (50 gr), la farina (150 gr) e la mezza bustina di lievito e ammorbidire il composto con il latte (100 ml)
- Mescolare il tutto per alcuni minuti in modo da ottenere un bell'impasto
- Versare un pò di impasto nei pirottini, a metà altezza circa
- Prendere dal freezer i cubetti di Nutella induriti, toglierli dallo stampino e inserire un cubetto in ogni pirottino del Muffin
- Ricoprire il quadrato di Nutella con altro impasto
- Infornare i Muffin nel forno preriscaldato a 180° per 25-30 minuti
Accessori utilizzati in questa ricetta
Ma devono essere consumati subito o il cuore di nutella rimane anche il giorno dopo?
Ciao Fabi, per il giorno dopo volendo scaldali in forno a 100° C per 3-4 minuti dovrebbero tornare come appena sfornati 🙂
Facci sapere !!!
Il latte quando va messo? Ho visto che c’è negli ingredienti ma durante i passaggi non viene menzionato.
Roberto grazie per il suggerimento e scusaci per la svista, abbiamo corretto la ricetta praticamente lo aggiungi per ultimo dopo le farine per ammorbidire il composto