Kenwood Cooking Blog Ricette con il Kenwood Cooking Chef
Per la colazione di questa settimana prepariamo la ricetta della Torta mille modi di Benedetta Parodi ovviamente con l’aiuto del nostro Kenwood Cooking Chef.
La ricetta è tratta dal libro di Benedetta Parodi, Benvenuti nella mia cucina, ed è una ricetta facile e velocissima da preparare che vi permetterà di ottenere una torta soffice e buonissima.
- Yield: 12
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30-35 minutes
- Serving: Per una famiglia
Ricetta Torta ciambella mille modi Parodi Kenwood
A piacere potete apportare alcuni varianti come ad esempio sostituire le gocce di cioccolato con della granella di zucchero e farcirla con marmellata al posto della Nutella. O ancora distribuire sull'impasto in teglia spicchi di pesce sciroppate e poi completate con la granella di zucchero su tutta la superficie del dolce, date spazio alla vostra fantasia e ai vostri gusti...
Ingredients
- Uova - 4
- Zucchero - 250 gr
- Latte - 200 ml
- Olio di semi - 125 ml
- Farina 00 - 350 gr
- Lievito per dolci - 1 bustina
- Gocce di cioccolato - 100 gr
- Accessori Kenwood
- Frusta K
Instructions
- Nella ciotola del Kenwood unire le uova (4 intere) e lo zucchero (250 gr)
- Montare la Frusta K e sbattere a velocità 4 per circa 2 minuti§
- Unire il latte (200 ml) e sempre mescolando l'olio di semi (125 ml) a filo
- In ultimo incorporare la farina 00 (350 gr) mescolata con il lievito per dolci (1 bustina)
- Mescolate gli ingredienti a velocità 4 fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo
- Versare l'impasto così ottenuto in una tortiera foderata con carta da forno o imburrata, scegliete una tortiera con i bordi alti perchè crescerà parecchio noi abbiamo optato per quella a ciambella
- Ricoprire la superficie della torta con la granella di cioccolato (100 gr)
- Cuocere in forno statico a 180° C per 30-35 minuti, controllare con la prova stecchino se è pronta altrimenti continuare al cottura
- Una volta raffreddata a piacere potete tagliarla a metà e farcirla con la Nutella, noi abbiamo preferito gustarla così al naturale e per la colazione è perfetta !!!
Accessori utilizzati in questa ricetta
