Kenwood Cooking Blog Ricette con il Kenwood Cooking Chef
Oggi prepariamo la ricetta torta matta al cioccolato vegana preparata con il Kenwood Cooking Chef, con un procedimento velocissimo avrete una torta golosa e buonissima !!!!
Una torta leggera, senza burro, senza uova, una torta perfetta per la colazione in versione light, nella preparazione noi abbiamo utilizzato il latte normale e non quello di riso ma negli ingredienti abbiamo indicato gli ingredienti per la versione della torta vegana.
- Yield: 8
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Serving: Per una famiglia
Ricetta torta matta al cioccolato vegana Kenwood
A piacere potete spolverare la torta con zucchero a velo o cocco e guarnirla con mandorle a scaglie.
Ingredients
- Zucchero di canna - 150 gr
- Farina tipo 1 - 180 gr
- Cioccolato fondente - 80 gr
- Cacao in polvere - 4 cucchiai
- Olio di semi - 6 cucchiai
- Bicarbonato - 1 cucchiaino
- Aceto di mele - 1 cucchiaino
- Latte di riso - 250 ml
- Sale - 1 pizzico
- Cannella - 1 pizzico
- Mandorle - A piacere per guarnire
- Cocco - A piacere per guarnire
- Accessori Kenwood
- Frusta K
Instructions
- Nella ciotola del Kenwood unire gli ingredienti secchi, lo zucchero di canna (150 gr), la farina tipo 1 (180 gr), il cacao amaro (4 cucchiai), il bicarbonato (1 cucchiaino), il cioccolato fondente (80 gr) tagliato a scaglie e regolare con sale (1 pizzico) e cannella (1 pizzico)
- Montare la Frusta K, azionare il Kenwood per 1 minuto a velocità 3 e mescolare gli ingredienti secchi
- Quindi unire gli ingredienti liquidi, l'olio di semi (6 cucchiai), il latte di riso (250 ml) e l'aceto di mele (1 cucchiaino)
- Azionare il Kenwood a velocità 3 per 3-4 minuti e mescolare bene gli ingredienti
- Ungere una teglia di diametro 24 cm con olio o foderare con carta forno, versare il composto e livellare
- Cuocere in forno statico a 180° C per circa 50 minuti controllando con uno stecchino per verificarne la cottura
- A piacere spolverare con zucchero a velo o con granella di cocco, spargere scaglie di mandorle e servire.
Accessori utilizzati in questa ricetta
