Kenwood Cooking Blog Ricette con il Kenwood Cooking Chef
Oggi per le torte della settimana vi proponiamo una ricetta che ha condiviso con noi l’amica Rita Casti di Facebook per una torta light molto soffice, è la ricetta della torta senza burro e senza latte ovviamente preparata con l’aiuto del nostro Kenwood.
- Yield: 8-10
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Serving: Per una famiglia
Ricetta Torta senza burro e latte molto soffice light Kenwood
Una torta molto semplice e leggera perfetta per la colazione o da accompagnare ad un the pomeridiano, grazie al Cooking Chef la preparazione poi è velocissima.
Ingredients
- Farina 00 - 250 gr
- Zucchero - 250 gr
- Uova - 3 intere
- Olio di semi - 100 gr
- Acqua - 100 gr
- Sale - 1 pizzico
- Scorza di limone - 1
- Lievito per dolci - 1 bustina
- Cacao in polvere - 2 cucchiai
- Vanillina - 1 bustina
- Accessori Kenwood
- Frusta a filo grosso
Instructions
- Nella ciotola del Kenwood amalgamare le uova (3 intere) con lo zucchero (250 gr) con la frusta a filo grosso a velocità 5 fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
- Sempre facendo mescolare la frusta aggiungere l'olio di semi di girasole (100 gr), l'acqua (100 gr) e la scorza del limone
- Successivamente unire anche la farina 00 (250 gr) setacciata con il lievito per dolci (1 bustina) e la vanillina (1 bustina)
- Amalgamare bene il tutto e trasferire 3/4 del composto in una teglia imburrata
- Unire il cacao amaro (2 cucchiai) all'impasto rimanente e mescolare
- Unire al centro della torta e allungarlo con un cucchiaio verso l'esterno a formare una stella come in foto o piacere
- Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° C per 35 minuti, fate sempre la prova stecchino per controllare la cottura del vostro forno e buon appetito !!
