Kenwood Cooking Blog Ricette con il Kenwood Cooking Chef
Una delle migliori torte allo yogurt, ecco la ricetta della Torta allo yogurt glassata all’arancia preparata con il nostro Kenwood Cooking Chef, una coccola per iniziare al meglio la vostra giornata.
La glassatura per questa torta è fatta con la marmellata di arance, che noi avevamo preparato con il Kenwood, ma potete anche cambiare la glassatura con altre marmellate fatte in casa per un sapore ed un gusto sempre nuovo.
- Yield: 12
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Serving: Per una famiglia
Ricetta Torta allo yogurt glassata all'arancia Kenwood
La ricetta originale di questa torta è tratta da The Pioneer Woman
Per la ricetta della marmellata di arance fatta con il Kenwood potete trovarla qua: Ricetta marmellata di arance Kenwood
Ingredients
- Farina 00 - 250 gr
- Sale - 1 pizzico
- Lievito per dolci - 2 cucchiaini
- Yogurt - 125 gr
- Uova - 3 intere
- Zucchero - 165 gr
- Scorza di limone - 1
- Marmellata di arance - 1 cucchiaio
- Olio di semi - 80 ml
- Per la glassa
- Yogurt - 125 gr
- Marmellata - 100 gr
- Accessori Kenwood
- Frusta a filo grosso
Instructions
- Nella ciotola del Kenwood sbattere con la frusta a filo grosso, per 5 minuti a velocità 5 lo yogurt (125 gr - 1 vasetto), lo zucchero (165 gr) e le uova (3 intere)
- Unire la marmellata di arance (1 cucchiaio) e la scorza di limone (1) continuando a mescolare con la frusta a filo grosso a velocità 3
- Mescolare la farina 00 (250 gr), il lievito per dolci (2 cucchiaini) e il sale (un pizzico) e aggiungerla al composto intervallandola con l'olio di semi (80 ml) lasciando mescolare a velocità 3
- Continuare a miscelare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo
- Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato di diametro 24-26 cm
- Cuocere in forno statico caldo a 180° C per circa 40 minuti
- Controllare la cottura con la prova stecchino e far raffreddare la torta
- In un pentolino far sciogliere la marmellata di arance (100 gr) da usare per la glassa
- Toglierla dal fuoco e farla riposare per 5 minuti
- Unire lo yogurt bianco (125 gr - 1 vasetto) e mescolare
- Versare sulla torta per glassare la superficie e far riposare almeno 30 minuti
- La vostra torta allo yogurt glassata all'arancia con il Kenwood è pronta
Accessori utilizzati in questa ricetta
