Ricetta torta con crema pasticciera nell’impasto Kenwood

2 Marzo 2015 Torte 6 Commenti 4,997 Letture

Oggi prepariamo la ricetta torta con crema pasticciera nell’impasto Kenwood, al posto di usare in modo classico la crema pasticciera come farcitura della torta la mettiamo direttamente dentro l’impasto.

Una torta semplice e gustosa, che può essere preparata in poco tempo magari seguendo la Ricetta crema pasticciera al microonde Montersino Kenwood.

Serving: Per una famiglia

Ricetta torta con crema pasticciera nell'impasto Kenwood

By Sara Enrico 2 Marzo 2015

In questa ricetta la crema pasticciera l'abbiamo già preparata quindi metteremo solo gli ingredienti per la preparazione della torta, considerando che la crema pasticciera sia già disponibile.

Ingredients

Uova - 4
Zucchero - 200 gr
Burro - 200 gr
Farina 00 - 300 gr
Lievito per dolci - 1 bustina
Latte - 100 ml
Accessori Kenwood
Frusta a filo grosso

Instructions

Nella ciotola del Kenwood unire le uova (4 intere) e lo zucchero (200 gr)
Con la frusta a filo grosso, montare a velocità 5 per 5 minuti in modo da ottenere un impasto chiaro e gonfio
Aggiungere il burro fuso (200 gr) al microonde e continuare a mescolare
Sempre sbattendo con la frusta unire la farina 00 (300 gr), il lievito per dolci (1 bustina) e il latte (1oo ml)
Continuare a mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto ben amalgamato
Trasferire il composto in una teglia, imburrata e infarinata, da 22/24 cm di diametro
Distribuire la crema pasticciera (preparata precedentemente) a cucchiaiate sull'impasto
Cuocere in forno pre riscaldato a 180° C per 45/50 minuti, vale sempre la prova dello stecchino per verificare la cottura
Far raffreddare completamente la torta e a piacere spolverare con zucchero a velo