Kenwood Cooking Blog Ricette con il Kenwood Cooking Chef
Questa video ricetta, prende spunto dalla ricetta della Torta della nonna di Pere Kenwood che abbiamo già preparato, come già detto la usiamo spesso come base per diverse torte.
Questa volta, al posto di mettere le classiche pere a cubetti abbiamo pensato di mettere con lo stesso principio la marmellata di Pere, ovviamente quella fatta con il nostro Kenwood.
- Yield: 8
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 1h 20 min
- Serving: Per una famiglia
Video Ricetta Torta con marmellata di Pere Kenwood
Se volete renderla ancora più deliziosa potete aggiungere una spolverata di zucchero a velo sopra alla torta prima di servirla.
Noi l'abbiamo preparata con il Food Processor ma volendo si può tranquillamente preparare nella ciotola del Kenwood utilizzando la Frusta a K.
Ingredients
- Burro - 200 gr
- Zucchero - 200 gr
- Uova - 4 intere
- Farina 00 - 300 gr
- Lievito per dolci - 1 busitna
- Sale - Un pizzico
- Vanillina - 1 bustina
- Latte - Quanto basta
- Marmellata di pere - 250 gr
- Accessori Kenwood
- Food Processor
Instructions
- Inserire nel food processor tutti gli ingredienti
- A partire dal burro (200 gr) tagliato a cubetti e lo zucchero (200 gr)
- Unire le uova (4 intere), la farina 00 (300 gr), una bustina di lievito per dolci, una bustina di vanillina e un pizzico di sale
- Azionare gradualmente il Kenwood fino a portarlo a velocità massima in modo da amalgamare gli ingredienti
- Se il composto risulta duro è possibile aggiungere poco latte e continuare a mescolare in modo da ottenere un composto liscio e omogeneo
- Versare l'impasto in una tortiera da 24-26 cm di diametro precedentemente foderata di carta forno o imburrata e infarinata
- Disporre la marmellata di pere sopra in modo da coprire tutta la superficie
- Cuocere in forno statico a 150° per circa 80 minuti, verificare sempre la cottura con la prova stecchino e buona colazione !!
Accessori utilizzati in questa ricetta
